Frapper, mélanger, battre, fouetter... autant de tâches réalisées en cuisine qui sont indissociables de l'utilisation du fouet. Il est un outil incontournable pour réussir vos préparations culinaires, que ce soit en pâtisserie ou en cuisine. Mais comment choisir le bon fouet ? Quels sont les critères à prendre en compte ? Quels sont les meilleurs […]